13 мифов о кишечнике

Автор Julia LangeВремя чтения 6 мин.

Содержание

Мифы и факты о кишечнике

Около 70% наших иммунных клеток находится в кишечнике. Тем не менее, им часто пренебрегают: плохое питание и отсутствие физических упражнений нередко доставляют нашему кишечнику проблемы.

кишечник

Кроме того, существует множество мифов, связанных с кишечником, которые приводят к нездоровым моделям поведения. Например, во время голоданий говорят о выведении «продуктах жизнедеятельности», которые накапливаются в толстой кишке, а запору приписывают появление геморроя. Получается, что вроде бы человек старается позаботиться о своем организме, но, снабженный такого рода дезинформацией, только вредит себе. Чтобы обеспечить полноценную поддержку кишечника, не нужно много времени – просто нужно знать, как это сделать правильно.

Миф 1. Регулярно очищайте кишечник

И это утверждение не соответствует истине! Нет никаких «шлаков», которые собираются в кишечнике и требуют удаления. Тем не менее, время от времени голодание может помочь восстановить баланс в кишечнике. Особенно в случае диареи полезно дать кишечнику отдохнуть в течение нескольких дней, чтобы он смог восстановиться и создать кишечную флору.

Миф 2: пробиотики поддерживают микрофлору кишечника

Правильно! Различают натуральные пробиотики в виде квашеной капусты или кисломолочных продуктов, и синтетические пробиотики, такие как специальные пробиотические йогурты, смешанные с особо устойчивыми молочнокислыми бактериями. Однако йогуртовые продукты – это не «чудодейственное средство», как часто обещают в рекламе.

Миф 3: бактерии в пробиотиках живут дольше

Правильно! Особенно устойчивые молочнокислые бактерии используются в пищевых продуктах, содержащих пробиотики, так что их существенно больше количество выживает и достигает кишечника. Однако для получения эффекта, выходящего за рамки квашеной капусты и обычного йогурта, их нужно употреблять ежедневно.

молочнокислые бактерии

Миф 4: антибиотики влияют на кишечную флору

Антибиотики способствуют росту грибков Candida (дрожжевых грибков) в кишечнике, но эффект носит временный характер. Если возникает диарея, одновременный прием пробиотиков может уменьшить побочные эффекты антибиотика. Поэтому антибиотики должен назначать врач только при наличии строгих показаний.

Миф 5: кола и соль помогают при диарее

Неправда! Это усугубит диарею. Лучше голодать несколько дней и давать организму напитки с электролитами (вода в сочетании с небольшим количеством соли и сахара), чтобы сбалансировать минеральный баланс.

Миф 6: стресс может вызвать диарею

Правильно! Беспокойная жизнь влияет на самочувствие и может повлиять на болезнь. Так что диарея не редкость во время стресса. Однако согласно новым данным, не только стресс вызывает такие заболевания и жалобы, как язва желудка, синдром раздраженного кишечника или диарея. И наоборот, проблемы с кишечником могут оказывать прямое влияние на психику. Кишечник отвечает за производство 95% гормона хорошего настроения серотонина, а также других гормонов. Найдите время, чтобы поесть и сходить в туалет.

Миф 7: грудное вскармливание влияет на кишечную флору ребенка в будущем

Правильно! В толстом кишечнике насчитывается до 50 различных микроорганизмов. То, как этот состав распадается, зависит, среди прочего, от того, кормился ли человек грудью в младенчестве или нет.

Миф 8: рак толстой кишки невозможно предотвратить

Неправда! Вначале в кишечнике растет только доброкачественный полип, который может перерасти в злокачественную опухоль в течение 7–10 лет. Его можно вовремя обнаружить и устранить при помощи регулярных профилактических осмотров.

Миф 9: слишком мало жидкости вызывает запор

Правильно! Это может быть правдой, особенно если вы потребляете много клетчатки. Эти трудноусвояемые компоненты в сочетании с высоким потреблением жидкости увеличивают количество стула и, таким образом, способствуют пищеварению. Однако если выпить слишком мало, это даст обратный эффект. Вот почему так важно в течение дня снова и снова выпивать стакан воды или несладкого чая. Можно даже составить план, в котором будет оговариваться, сколько нужно выпить и в какое время, но в течение дня не меньше 2 литров воды или чая.

мало жидкости

Миф 10: если у вас диарея, вы должны есть много фруктов

Неправда! Сырая пища может вызвать газообразование и процессы брожения даже у здоровых людей. Таким образом, если у вас уже есть понос, лучше заранее приготовить фрукты, потому что в них после прохождения термообработки содержится меньшее количество кислоты и они легче перевариваются. В принципе, даже не имея особых жалоб вам слелует избегать фруктов после 16:00.

Миф 11: квашеная капуста полезна для кишечника

Правильно! Белокочанная капуста, консервированная путем брожения, обеспечивает нормальное пищеварение. Содержащиеся в нем молочнокислые бактерии создают здоровую среду, устойчивую к патогенам. Однако квашеную капусту не стоит консервировать после термической обработки, так как жар приводит к гибели молочнокислых бактерий.

Миф 12: метеоризм передается по наследству

Отчасти правда! Метеоризм может быть вызван ферментным заболеванием, например непереносимостью лактозы. Но бобовые, такие как фасоль, а также капуста, лук и чеснок, способствуют выработке газа. Отсутствие физических упражнений или беременность также могут проявляться метеоризмом. Смена диеты на хорошо переносимые продукты, меньшее употребление пива и физическая нагрузка, а также, при необходимости, изменение пищевых привычек могут принести облегчение. В этом случае особенно важным становится здоровое питание и укрепление кишечной флоры.

Миф 13: запор вызывает геморрой

Только отчасти! В случае запора, нездоровой диеты с низким содержанием клетчатки и недостатка физических упражнений, отставание в крови приводит к увеличению артериальных и венозных сосудов заднего прохода. Обычно это замечают по анальному зуду и появлению ярко-красного кровотечения при дефекации.

Что вредит кишечнику

Следующие пищевые привычки и аспекты образа жизни следует ограничить или наложить на них полное табу:

Кофе: содержит кислоты, масла и ароматизаторы. Содержащийся кофеин обладает мочегонным действием и стимулирует не только кровообращение, но и кишечник. Чрезмерное потребление также может повредить слизистую оболочку желудка.
Курение: потребление сигарет повреждает слизистые оболочки пищеварительного тракта. Курение задерживает пищеварение, вызывает изжогу и гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка).
Алкоголь: способствует выработке желудочного сока, а также может вызвать изжогу и способствовать развитию рака толстой кишки.
Острые специи: они чрезмерно стимулируют отток слюны и образование желудочного сока и могут вызвать изжогу и рефлюкс.
Некоторые лекарства: могут повредить слизистые оболочки. Например, ревматические препараты или ацетилсалициловая кислота могут вызвать кровотечение в желудке, а прием антибиотиков разрушает кишечную флору. Также подозревают, что ингибиторы желудочной кислоты отключают естественный защитный барьер, вызванный кислотой желудочного сока, и, таким образом, скорее навредят, чем помогут.
Недостаток физических тренировок: слишком мало упражнений и длительное сидение приводят к запорам, так как пища транспортируется медленнее.

Источники

Julia Lange

Умный гурман знает, как найти правильный баланс между пользой для себя и пользой для мира. Пищевая промышленность плохо справляется с просвещением людей в вопросах питания: до сих пор трудно найти полезные продукты, которые были бы вкусными.

Продукты, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо сейчас, не делают вас здоровыми в долгосрочной перспективе. Это потому, что пищевая промышленность построена на прибыли, а не на здоровье.

Если бы это было так, вам не нужен был бы врач-диетолог, который говорил бы вам, что есть. Вы бы знали себя и свое тело достаточно хорошо, чтобы понять, что помогает вам чувствовать себя хорошо, а что вызывает у вас недомогание.

Однако в последние годы в диетологии произошла революция, основанная на научном понимании диетологии и доказательном питании. Другими словами, оно основано на исследованиях, а не на маркетинге. Взяв всего десяток ингредиентов и подобрав их в соответствии с потребностями организма, вы можете добиться идеального питания: больше никаких болезней, никакой тяги к вредной пище, никаких самовнушений, которые портят жизнь всем остальным.

Если бы эта революция произошла, когда большинство людей росли, наш выбор продуктов питания был бы совсем не таким, как сейчас. Эта революция основана на понимании того, почему мы болеем и что заставляет нас чувствовать себя хорошо. Если вы хотите питаться правильно, вам нужно задать себе эти вопросы: Почему я болею? Что заставляет меня чувствовать себя хорошо? Как влияет употребление этой пищи на мое тело, здоровье и окружающий мир?